Sincaru

Cannonau di Sardegna D.O.C.

€ 0,00
Ottenuto da uve Cannonau,  in purezza, coltivate in terreni a disfacimento granitico che gli conferiscono grande equilibrio e mineralità. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, durante la quale si effettuano continui rimontaggi e follature per l’estrazione delle sostanze polifenoliche. Prima dell’imbottigliamento riposa per qualche mese in vasche di cemento e botti di legno di grande capacità.

Scheda

Caratteristiche
TipologiaRosso
ClassificazioneCannonau di Sardegna D.O.C.
ProvenienzaVigneti di Juannisolu - Arzachena
Uvaggio100% Cannonau
Caratteristiche organolettiche
Alcool14,5 %
Acidità Totale5,3 g/litro
Estratto Secco30 g/litro
Zuccheri Residui<2 g/litro
Premi

ViniBuoni d’Italia 2015 “CORONA” – Vintage 2012

Vinitaly 2012 Gran Menzione, vintage 2010

Vinitaly 2009 Gran Menzione,vintage 2006

ROBERT PARKER:  91/100 points, vintage 2008

Powered by Passepartout